Matéria: Geografia
Autor: carolvitoria7514
Perguntado 3 anos atrás

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1. O leite é um alimento muito utilizado na confeitaria, seus tipos e derivados estão presentes em milhares de preparações. Na técnica dietética, o leite industrializado homogeneizado é o leite que foi submetido à ____________________. Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE as lacunas: a. Evaporação de até 1/3 do volume inicial b. Evaporação da água do leite c. Adição de gordura e menor período de homogeneização d. Retirada da gordura e. Subdivisão de corpúsculos de gordura

Respostas

respondido por: annamancini22

1

Resposta: Letra E "subdivisão de corpúlos de gordura"

Explicação:

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