Question

outro estudante afirmou que um dos motivos pelos quais o calor pode matar um ser vivo e que a maioria das enzimas deixa de funcionar em temperatura muitos altas. explique por que a enzima deixa de funcionar nesse caso

Answer 1

As enzimas sao conjuntos de minerais interligados, assim como as proteinas.

Nesse caso em altas temperaturas acontece um processo que se chama desnaturaçao da proteina que faz com que elea perca completamente sua funçao.

A desnaturaçao faz a proteina ou enzimas se desborar do formato original e os elementos que a compoem sao retirados e elas "morrem".