Question

retire se calor de 500g de agua a 60°C ate transformar lá em gelo a -20°C.determine a quantidade de calor retirada nesse processo e represente graficamente a curva de resfriamento correspondente

Answer 1

Primeiramente, calculamos a quantidade de calor que terá que ser liberada para a água chegar a temperatura de 0ºC:
(considerando calor específico da água 1, do gelo 0,5, e calor latente de solidificação do gelo -80)

Q = mcΔT
Q = 500. 1. (0 - 60)
Q = 30000 cal

Agora, calculamos a quantidade de calor necessária para a água se solidificar:

Q = mL
Q = 500. (-80)
Q = - 40000 cal

E agora, finalmente, calculamos a quantidade de calor necessária para o gelo chegar á temperatura de -20ºC.

Q = mcΔT
Q = 500. 0,5 . (-20 - 0)
Q = - 5000 cal

Somando as três quantidades de calor, obteremos -75000 cal, que deverão ser liberados para 500g de água se transformar em gelo a -20ºC.