A passagem de glicose da corrente sanguínea para o interior da célula é realizado pela membrana plasmática com o auxílio da proteína insulina. Esse processo é caracterizado pelo transporte celular do tipo
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Difusão facilitada. As células possuem proteínas chamadas "receptores de insulina", que como o nome diz, recebem a insulina. Porém, as células não possuem receptores de glicose, e essa molécula precisa se ligar à insulina para entrar na célula.
Se a pessoa come muito carboidrato, as células diminuem a quantia de receptores de insulina, caracterizando resistência a insulina e pré-diabetes. Caso a pessoa continue a consumir muito carboidrato, ela pode desenvolver diabetes do tipo 2 e Alzheimer.
Se a pessoa come muito carboidrato, as células diminuem a quantia de receptores de insulina, caracterizando resistência a insulina e pré-diabetes. Caso a pessoa continue a consumir muito carboidrato, ela pode desenvolver diabetes do tipo 2 e Alzheimer.
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Difusão facilitada
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