Question

que relação existe entre os fungos,os pães e as bebidas alcoólicas ?

Answer 1

FERMENTAÇÃO!!!!!!!
Falou em fungos, pães e bebidas alcoólicas, a primeira coisa em comum entre eles a ser relacionada é um processo químico chamado fermentação. Na fabricação de pães e dessas bebidas com teor alcoólico, o principal processo (na minha opinião) é a fermentação, que nada mais é que; uma reação onde açucares (glicose) são degradados em compostos mais simples, gerando álcool etílico e gás carbônico. O álcool etílico é usado nas bebidas (vinhos, cervejas, cachaças e etc.), há milênios, assim como o gás carbônicos é usado nos pães. O responsável por essa grandiosidade são nossas queridas leveduras, conhecidas como fungos.