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Sim, pois está ocorrendo formação de uma nova substância
bruuuna98sgoulart:
A reação química é o fenômeno responsável pelo surgimento de novas substâncias (produtos), sendo que estas apresentam propriedades diferentes das substâncias iniciais (reagentes).
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67
é uma transformação química porque altera a composição do material da fruta com produção de enzimas e outros produtos, como as proteínas os açúcares.
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