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Evaporação: processo lento, espontânea. Neste caso o líquido passa do estado líquido para o estado gasoso de forma gradual, não há formação de bolhas. Exemplo.: Secar roupa.
Ebulição: temos fornecimento de calor ao sistema, a passagem do líquido para o para o estado gasoso é uma ação rápida, temos neste caso formação de bolhas. Exemplo.: Ferver a água.
Calefação: Vaporização quase instantânea, a temperatura da superfície está mais elevada que a temperatura do líquido. exemplo Uma gota de água cair em uma chapa de fritar alimentos.
Ebulição: temos fornecimento de calor ao sistema, a passagem do líquido para o para o estado gasoso é uma ação rápida, temos neste caso formação de bolhas. Exemplo.: Ferver a água.
Calefação: Vaporização quase instantânea, a temperatura da superfície está mais elevada que a temperatura do líquido. exemplo Uma gota de água cair em uma chapa de fritar alimentos.
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