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O açucar naquela época era que nem o chocolate hoje, e como não sabiam na existencia da América, os europeus buscavam essa especiaria nas Indias, que por sinal eram muitos lucrativos e chegavam a ser vendidos a mais de 5000% de lucro. Com a descoberta da América, perceberam que o clima era mais propenso ao cultivo de cana que na Europa. Como Portugal descobriu o Brasil, e como o açucar era um dos produtos mais lucrativos da época, passaram a produzir aqui, no Brasil.
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Porque o açúcar era muito valorizado antigamente, então tinham que comprar nas índias, e depois que descobriram o Brasil viram que o clima era bom para esse tipo de plantio.E lhe gerariam grandes lucros.
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