Question

Em 1864, o cientista louis pasteur comprovou que os microorganismos estavam presentes no ar e inventou a pasteurizacao isto é o processo pelo qual se eliminam os microorganismos presentes no alimento por meio da elevacao da temperatura e de um rapido resfriamento. Atualmente utiliza-se a pasteurizacao a fervura e o salgamento para
A-melhorar o sabor dos alimentos
B-facilitar o cozimento dos alimentos
C-auxiliar a digestao dos alimentos
D-reduzir a contaminacao nos alimentos

Answer 1

Alternativa "d", reduzir a contaminação nos alimentos.
Bons estudos!