Question

Imagina que você fez uma refeição composta de, basicamente, dois tipos de nutrientes: A e B. Durante a digestão, ocorre o seguinte : Na boca, iniciou-se a digestão de A; chegando no estômago, iniciou-se a digestão de B, sendo que a digestão de A foi interrompida nesse momento. No inicio do intestino delgado ( duodeno ), ocorreu a continuação da digestão A e B. A partir desses dados, que tipo de nutriente é A e B, respectivamente ? Justifique sua resposta

Answer 1

A- é um alimento que contem amido 
B- um alimento que contem proteína- carne 

Answer 2

O nutriente A é um lipídeo que portanto começa a ser digerido na boca pela ptialina e tem o final da digestão no intestino delgado por ação do suco pancreático com a amilase pancreática. Por outro lado, o nutriente B é uma proteína que começa a ser degradada no estômago pela enzima pepsina e continua a ser degradada no intestino, também por ação do suco pancreático com as enzimas tripsina e quimiotripsina.