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existem quatro tipos de sorgogranífero, sacarino, vassoura e forrageiro Sorgo granífero um tipo de sorgo de porte baixo, altura de planta até 170cm, que produz na extremidade superior, uma panícula (cacho) compacta de grãos. Nesse tipo desorgo o produto principal é o grão.
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Em muitos países como:a Ásia e a América Central ele é usado na alimentação humana. E também é um importante componente na alimentação animal como: nos Estados Unidos, na Austrália e na América do Sul. Os grãos do sorgo são úteis na produção de farinha, amido industrial,
álcool e como forragem ou cobertura de solo.
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