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Os Plantations são latifúndios (grandes pedaços de terras) com a prática da monocultura ( plantar um tipo de semente somente) e que, quando era permitido, trabalhavam com mão de obra escrava. Hoje em dia,teoricamente, não se utiliza mais a mão de obra escrava, o que faz com que não exista, na teoria, Plantations na atualidade, mas sim latifúndios que praticam o cultivo de apenas um tipo de semente. O que é muito comum nas fazendas de soja.
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