Question

adicionando 5g de açúcar em 700 ml de água , determine : (dado :(C12H22O11)=342g/mol)
a) concentração comum (em g/L).
b) concentração em quantidade de matéria (em mol/L)

Answer 1

a)
5 g / 700 ml ≈ 0,00714286 g/ml
0,00714286 g/ml . 1000 = 7,14286 g
Resposta (a):  7,14 g/L

b)
A quantidade de matéria em mol/L representa a quantidade de mols de H²O e a quantidade de mols de C¹²H²²O¹¹ em 1 L da mistura, pois a água também deve ser considerada matéria.
 
Calculemos a quantidade de mols de C¹²H²²O¹¹:
5 g / 700 ml = 50 / 7 g/L
Dada a massa molar de 342 g/mol:
50 / 7 g/L / 342 g/mol = 0,02089 mol/L

Calculemos a massa molecular da água
Massa atômica do Hidrogênio = 1
Massa atômica do Oxigênio = 16
Massa molecular do H²O  = 2 . 1 + 1 . 16 = 18

Calculemos a quantidade de mols de H²O:
1000 g/L / 18 g/mol = 55,55556 mol/L

Calculemos a quantidade total de mols em 1 L da mistura:
0,02089 mol/L + 55,55556 mol/L = 55,57644 mol/L ≈ 55,58 mol/L

Resposta (b): 55,58 mol/L de H²O + 7,14 g de C¹²H²²O¹¹. Mas se você ou o seu professor quiser considerar a pergunta como se referindo apenas a concentração de C¹²H²²O¹¹ em mol/L, temos: 0,02089 mol/L de C¹²H²²O¹¹ (aq).