Question

o que é valor calórico?

Answer 1

O valor calórico é a quantidade de energia que o organismo recebe durante a assimilação completa do alimento no processo da digestão. A unidade de medida é kJ ou kcal. O uso corrente da palavra “caloria” geralmente significa quilocaloria.

Answer 2

As famosas calorias significam as quantidades de energia que um organismo vai receber quando ingere determinado alimento, e assim que aquilo for processado o corpo vai tomar como energia.

Não é por isso que devemos pensar que quantos mais calorias melhor, isso depende da quantidade d ecada coisa que teremos dentro do nosso alimento. Por exemplo, pode ser que tenhamos mais açucares, gorduras e sódio e não tenhamos nada de fibra, por exemplo. Estaremos ingerindo um alimento ruim e que não contem coisas boas para o organismo. Por isso sempre devem ser analisados os componentes.