Matéria: Biologia
Autor: camilinhadias
Perguntado 9 anos atrás

Qual a diferença entre de gorduras e óleos quanto á QUANTIDADE de ácidos graxos ?

Respostas

respondido por: MrWill

As gorduras apresentam acidos graxos com radicais saturados(a maioria), enquanto os óleos apesentam acidos graxos predominantemente com radicais insaturados

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