Matéria: Física
Autor: emiiigats
Perguntado 8 anos atrás

Explique o funcionamento da panela de pressão.Porque o alimento cozinha mais rapidamente nesta condição ?

Respostas

respondido por: carmmemsousa

Por que o alimento não estará mais sobre influência da pressão atmosférica, estará numa pressão ainda maior,assim a agua não entra em ebulição em 100° C,mais numa temperatura mais elevada.isso faz com o que o alimento esteja cozinhado mais rapidamente.

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