Question

(UNICAMP) Recentemente, encontrou-se um verdadeiro "fatberg", um iceberg de gordura com cerca de 15 toneladas, nas tubulações de uma região de Londres. Esse "fatberg", resultado do descarte inadequado de gorduras e óleo usados em frituras, poderia ser reaproveitado na produção de:

a) sabão, por hidrólise em meio salino.
b) biodiesel, por transesterificação em meio básico.
c) sabão, por transesterificação em meio salino.
d) biodiesel, por hidrólise em meio básico.

Obs.: De preferência, responder mostrando as equações químicas :)

Answer 1

Letra B, pois a produção do sabão ocorre em meio básico, na reação chamada de saponificação; e o biodiesel é obtido a partir da reação de transesterificação em meio básico, como pode ser observado na reação em anexo.

Espero ter ajudado.

Answer 2

Podemos afirmar que esse "fatberg", resultado do descarte inadequado de gorduras e óleo usados em frituras, poderia ser reaproveitado na produção de: b) biodiesel, por transesterificação em meio básico.

• Observe que a produção do sabão é um processo que  ocorre em meio básico, e a reação é chamada de saponificação.

• O  biodiesel é um produto combustível biodegradável derivado de fontes renováveis, sendo obtido por meio da reação de transesterificação em meio básico.

Por outro lado, o biodiesel  pode ser obtido por diferentes processos como o craqueamento, a esterificação ou pela transesterificação.  

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