• Matéria: Biologia
  • Autor: brunokohler
  • Perguntado 9 anos atrás
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Oque é fermento biológico e fermento químico e como atuam no preparo de pães, bolos, biscoitos e outros produtos.

Respostas

respondido por: samarabarros300
5
Fermentos Químicos:Destinam-se a ser empregados no preparo de pães,biscoitos, bolachas etc... 
 

Fermentos Biológicos:Ele é formado de substancia ou mistura de substancia quimica...
Espero ter ajudado!

brunokohler: obrigado me ajudou muito !!
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