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Uma cadeia produtiva pode ser entendida como “[. . . ] um conjunto deelementos (“empresas” ou “sistemas”) que interagem em um processo produtivopara oferta de produtos ou serviços ao mercado consumidor.” (SILVA, 2005, p.1) 1.Desse modo, foi escolhida a cadeia produtiva do chocolate para ser estudadae elaborado um conjunto de fontes de informação que possam ser úteis no processoprodutivo do produto, bem como na oferta do produto ao seu mercado consumidor.A forma de seleção foi feita a partir de fontes de informação confiáveis, contendoinformações úteis para a cadeia produtiva do chocolate. Para uma melhor visualização do processo e entendimento das fontescitadas, foi inserido o fluxograma da cadeia produtiva do chocolate. espero ter ajudado
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