Um conjunto dessas substâncias formam as proteínas. Ao todo, ela possui mais de 200 tipos diferentes na natureza, mas somente 20 são encontrados nas proteínas. De que estamos nos referindo?
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Aos aminoácidos. As proteínas são formadas através da junção de aminoácidos, ou seja são polímeros de aminoácidos.
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Olá!
A pergunta acima se refere aos aminoácidos, pois apenas 20 são utilizados pelas células dos organismos animais para síntese proteica, de modo que a proteína no nosso corpo é um composto de extrema importância por desempenhar funções vitais.
Em relação a nutrição os aminoácidos são divididos em dois grupos, os essenciais e os não essenciais, o primeiro grupo deve ser obtido na dieta pois o corpo não consegue sintetizar já o segundo grupo pode ser obtido na dieta.
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