Question

Por que água e NaCl acende uma lâmpada, mas água e C12H22O11 não?

Answer 1

O cloreto de sódio é um sal formado por ligação iônica entre o sódio e cloro. Este sal sofre dissociação iônica quando dissolvido na água, gerando ions positivos ( Cations) e ions negativos (anions) e formando uma solução aquosa condutora de eletricidade. Com isso dois fios imersos nesta solução, mesmo sem contato entre eles , fazem com que uma lâmpada se acenda. O mesmo nao acontece com o açúcar, que por ser formado por ligação covalente, quando dissolvido em água não forma uma solução condutora de eletricidade pois sua molécula nao sofre dissociação iônica permanecendo intacta e apens dispersa na solução.