Question

por que a chama da vela sempre fica pra cima mesmo que a vela não esteja em pé

Answer 1

Existe um fenômeno da Física chamado convecção. Ele ocorre em líquidos e gases, e resumidamente trata-se do movimento para cima das porções mais quentes de um material. No caso da vela, os gases expelidos pelo pavio estão muito quentes e, por isso, eles sobem.