Numa indústria de fabricação do metanol,CH3OH,a queda acidental do álcool no reservatório de água potável tornou-a imprópria para o consumo.apesar do incidente,duas características da água potável permaneceram inalteradas
A)Cor e densidade
B)Sabor e ponto de ebulição
C)Odor e calor específico
D)Cor e condutividade elétrica
E)Sabor e ponto de fusão
Respostas
(B) Sabor... se altera
(C) Odor... altera também, nesse caso deve ser quse imperceptível, mas o alcool tem odor então o certo é que muda também
(D) Cor e Condutividade elétrica... a cor não se altera, mas a condutividade elétrica muda sim, são compostos com estruturas diferentes e isso ajuda o raciocínio sobre condutividade
(E) Sabor... álcool tem o seu sabor, então essa adição deve ter essa alteração também.
As alternativas referentes as características inalteradas se encontram na letra d) cor e condutividade elétrica.
As características citadas nas questões são cor, densidade, sabor, ponto de ebulição (PE), odor, calor específico, condutividade elétrica e ponto de fusão (PF).
A cor da água potável e do metanol que por sua vez é o álcool são ambas transparentes/incolor, e sendo assim, com a queda acidental, um dos fatores que se mantém inalterados é a cor, pois apesar da mistura, não há qualquer alteração na mesma.
A densidade da água é de 997 kg/m³, enquanto que a densidade do metanol é de 792 kg/m³, logo, com a mistura irá haver uma alteração da densidade do liquido.
A água potável é produzida de forma que não possua cheiro ou sabor, enquanto que o metanol haverá um cheiro e sabor característicos, e com a mistura, irá haver alteração nessas duas características.
O PF da água é 0ºC, e o do metanol é -97.6 °C, e o PE da água é 100ºC. enquanto que do metanol é de 64,7ºC. Devido a diferença entre esses valores, com a mistura irá haver um novo PF e PE, então também será alterado.
A água apresenta calor específico de 1 cal/g ºC, enquanto que o metanol apresenta calor específico de 0,599 cal/g ºC, e sendo assim, com a mistura, seria obtido um novo calor específico, ou seja, também será alterado.
E por fim, em relação a condutividade elétrica, a mesma está ligada à presença de átomos metálicos num composto. Visto que em ambos os compostos não apresentam elementos metálicos, não irá haver alteração após a mistura.
Sendo assim, a Cor e a Condutividade elétrica não serão alterados.
Segue em anexo uma representação da estrutura da água e metanol, para que se possa ver melhor que ambos não possuem elementos metálicos.
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Espero ter ajudado, bons estudos!
