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Bom, pelo que eu sei.. Além da produção de pão, o fungo e a fermentação biológica são feitas para produzir queijos, pães, álcool como champagne e gasolina e etanol para a indústria de carros. E vinho. Você deve saber que a fermentação através do processo natural, só fermenta o vinho e deixando-o mais ácido e encorpado, além do gás carbônico
Espero ter ajudado com essa curta resposta, bons estudos na área biológica (;
Espero ter ajudado com essa curta resposta, bons estudos na área biológica (;
rolzThiago:
Os cogumelos também estão nesta lista.
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