Question

Um cientista, pós para esquentar em um forno 0,5 Kg de água e 0,5 Kg de ferro. Ele observou que, em 2 mim, o ferro atingiu a temperatura de 100 °c. Já a água levou 15 mim. Como você explica isso?

Answer 1

Na física, chamamos essa característica de Capacidade térmica.
A capacidade que um determinado corpo tem de ganhar calor está relacionada ao calor específico desse elemento e sua quantidade de massa.

A unidade do calor específico é de cal/gºc, ou seja, determina a quantidade de calor que um grama de um determinado elemento precisa para variar um ºC.

O calor específico da água é tido como referência, de valor igual a 1.
Já o calor específico do ferro é igual a 0,11.

A capacidade térmica da água, nesse caso:

C = m . c = 500gramas . 1 = 500

A capacidade térmica do ferro:

C = m . c = 500gramas . 0,11 = 55

Não bastasse essa diferença de capacidade térmica, por o ferro tratar-se de um metal, sabemos que esse tipo de material possui uma boa condutividade de calor/energia.
No caso da água, composta por oxigênio e hidrogênio, existem apenas gases que não possuem essa propriedade de boa condução.


Espero ter ajudado! Bons estudos ;)