Question

Uma porção de um determinado alimento de 600g sofre um aumento de temperatura de 30 °C para 82 °C considere que o calor específico desse alimento vale 1,5 cal/g °C qual o calor abservidos em calorias ?

Answer 1

Q = m.c.Δt
Q = 600.1,5.(82-30)
Q = 900.52
Q = 46800cal