Question

Na carbonatação de um refrigerante, quais são as condições ( pressão e temperatura) em que se deve dissolver o gás carbônico (co2) na bebida?

Answer 1

No processo de fabricação do refrigerante, no momento de dissolver o gás carbônico, o líquido é submetido a uma alta pressão e baixas temperaturas, para assim aumentar a solubiludade do gás carbônico no líquido.

Answer 2

Resposta:

pressão e temperatura baixa