Question

Escreva os locais do tubo digestório onde ocorre a digestão dos nutrientes dos alimentos a seguir:
A) fatia de picanha
•proteinas:
•gordura:
B) batata frita:
•amido:
C) leite
•proteinas:
•gorduras:
•acucares (lactose):
D) ovos
•clara (proteínas):
•gema (gordura):

Answer 1

Proteínas:
Começam a ser digeridas no estomago - proteína transformadas em peptonas
Continua a digestão no intestino delgado (duodeno) - peptonas tranformadas em aminoácidos
Seguindo, é feita a absorção dos aminoácidos através dos capilares sanguineos nas microvilosidades do jejuno-ileo.
Os nutrientes são então levados ao fígado, armazenados e distribuídos para circulação sanguínea.

Gorduras (lipídeos) :
O suco biliar produzido no fígado é lançado ao duodeno (intestino delgado)
Os lipídeos sofrem ação das lipases que vem do suco biliar e são convertidos em ácido graxo e glicerol.
Os acidos graxos e glicerol são absorvidos nos capilares linfáticos das microvilosidades do jejuno-ileo e lançados na circulação.

Amido:
A digestão do amido começa na boca, ele é quebrado através da enzima amilase salivar em moléculas de maltose que serão posteriormente quebradas no intestino (duodeno) pela enzima maltase e transformadas em glicose.
O amido que não for quebrado na boca (amilase salivar) é quebrado pela amilase pancreatica no duodeno.
Após serem transformadas em glicose os nutrientes são então levados para o figado e distribuidos na circulação sanguínea.

A lactose é transformada em glicose pela enzima lactase no intestino delgado, levada ao figado e distribuída na circulação sanguinea.