Question

por que o elemento na panela de pressão cozinha mais rapido?

Answer 1

Porque a pressão exercida sobre os alimentos, diminui o tempo de cozimento por conta disso, o ponto de ebulição diminui.

Answer 2

Porque a panela de pressão é mais selada que as outras, isso faz com que o calor fique armazenado lá dentro. É por isso que a comida que esta na panela de pressão conzinhe mais rápido.