Question

ate meados do seculo XVIII, nas longas viagens de barco a dieta era limitada a carne salgada e biscoitos. muitos marinheiros morriam depois de sofrer hemorragias nas articulações e nas gengivas. a) qual seria a causa desse problema?. b) que tipos de alimentos os marinheiros deveriam comer para evitar esse problema?

Answer 1

Carência de Vitamina C causava o escorbuto, doença deveras comum até descobrir sua causa e como evita-la, logo após a descoberta marinheiros passaram a levar grandes carregamentos de laranja e limão para consumo em suas viagens