• Matéria: Biologia
  • Autor: IsadoraVenezian
  • Perguntado 9 anos atrás
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Qual a função do fermento na digestão?

Respostas

respondido por: livia131201
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Um dos principais ingredientes de pão é o fermento. A ele é dado o poder de conferir volume, sabor e valores nutricionais ao produto. O fermento passa por vários processos na sua produção.

Graças a ele, podemos provar alimentos macios, de digestão fácil e sabor agradável.

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