Question

Teriamos de esperar dias para que algumas moleculas de sacarose (açucar comum) dissolvidas em um vidro com agua se transformassem em glicose e frutose, ao passo que as mesmas molelucas sao rapidamente digeridas e absorvidas no intestino delgado. Como voce explica isso ?

Answer 1

No intestino delgado possuimos uma enzima denominada sacarase, própria para digerir a sacarose, por tanto a ação no intestino delgado seria mais rápida.