Question

Quem é mais solúvel, o propanotriol ou o propanal? Qual a justificativa.

Answer 1

Propanotriol. O mesmo possui 3 grupos -OH, distribuidos na molecula uniformemente, conferindo maior solubilidade:

Propanotriol (3 GRUPOS POLARES):

CH2-OH
  |
CH2-OH
  |
CH2-OH

Propanal (1 GRUPO POLAR)

CH3-CH2-C=O
                  |
                 H