Question

Por que o leite ferve e derrama é a água ferve e não derrama?

Answer 1

por que o leite é Probiótico

Answer 2

Quando a água evapora as bolhas chegam à superfície do leite,não conseguem romper a camada superficial ou liquido,ou seja,a pelicula de gorduras e proteínas formada pela ação do calor.Então as bolhas inteiras,sem arrebentar,empurram para cima essa camada,formando espuma,que derrama
OBS:( Peguei de um site :/ )