Question

Não consigo resolver me ajudem!
Faça uma analise da composição dos rótulos de 3 alimentos apresentados na tabela, respondendo as questões de acordo com as informações contidas no paragrafo abaixo :
Um individuo X, ao ir ao medico recebeu o seguinte diagnostico:
Sobrepeso, hipertensão e outros problemas cardiovasculares. Com esse diagnostico, o medico lhe fez algumas recomendações: que perdesse peso, diminuísse a ingestão de sódio e de gorduras saturadas.

Composição:* Alimento A Alimento B Alimento C
Carboidratos 12g 13g 21g
Proteínas 1,6g 2,3g 1,1g
Gorduras saturadas 4,1g 0,5g 3,7g
Gorduras trans 0g 0g 1,0g
Sódio 129mg 141mg 425mg
*porção média de 25g.


1)Em relação as Carboidratos:
a)Qual a sua principal função ?
b) qual o alimento mais indicado para esta pessoa?

2) Em relação as proteínas: quais suas principais funções no nosso organismo

3) Em relação aos lipídios:
a) Qual a sua principal função?
b)Por que o medico fez a recomendação da diminuição da ingestão de gorduras saturadas?
c)Dos três alimentos apresentados na tabela , qual o mais apropriado para esta pessoa?
d)Qual o tipo de lipídeo poderia contribuir para a melhora do quadro do paciente? Por quê?

4) Por que o medico fez a recomendação da diminuição de ingestão de sódio? Qual destes alimentos é o menos indicado para esta pessoa? Por que?

Answer 1

questão 1 :
a) fornecer energia ás células
b) alimento C

questão 2:
a) compõem a estrutura do corpo , citoplasma, núcleo,membrana das células. Está presente nos músculos, ossos, dentes, sangue etc.
 

questão 3:
a) reserva energética (fonte de energia para os animais hibernantes), isolante térmico (mamíferos), além de colaborar na composição da membrana plasmática das células (os fosfolipídios). 

b)saturada pode causar doenças como infarto, acidente vascular cerebral em causa do entupimento de gorduras dificultando a passagem de sangue nos vasos sanguíneos.

c) alimento B 

d) insaturados na forma liquida (oléos)
  

questão 4:
4) a grande ingestão de sódio causa hipertensão. Por isso o médico recomendou a diminuição.

Answer 2

a) fornecer energia
b)alimentação