• Matéria: Biologia
  • Autor: wallaceleal1
  • Perguntado 8 anos atrás
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por que dizemos que os dissacarídeos sofrem hidrolise

Respostas

respondido por: MelinaMay
3
Ambos os dissacarideos e os polissacarideos sofrem hidrólise, ou seja, reagem com a água, ocasionando a formação de vários monossacarideos (moléculas pequenas que não podem sofrer hidrólise).
No caso do dissacarideo, só pode formar dois monossacarideos.
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