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Com mais dentes, o espeto só se tornou popular mesmo no século XIX. Já a faca é o mais antigo dos talheres, pois foi o homo erectus quem criou o primeiro objeto cortante, feito de pedra, para caça e defesa.
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Até o seculo xl quase todo mundo comia com as mãos . Os mais educados era aqueles que usavam apenas 3 dedos para levar a comida ate a boca . Naqule século , Domênico Salvo , membro da corte de Veneza , casou-se com a princesa Teodora de Bizâncio . Ela trouxe no enxoval , um objeto pontudo , com dois dentes , que usava pra espetar os alimentos . Esse primeiro garfo foi considerado um heresia : O alimento servido por Deus era sagrado e tinha de ser comido com as mãos . Mas, pouco, a ,pouco, membros da nobreza e do clero foram adotando o talher . O abito demorou a pegar entre a população : Com mais dentes, o espeto só se tornou popular mesmo no século xIx
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