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são substâncias orgânicas essenciais que o organismo precisa receber em pequenas quantidades. as principais vitaminas para o organismo humano são: a (retinol), b1 (tiamina), b2 (riboflavina), b6 (piridoxina), b (pp) (niacina), c (ácido ascórbico), d (calciferol) e e (tocoferol).] são verdadeiras reguladores do nosso organismo. MAS NÃO PRODUZEM ENERGIA!!!
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