Question

como e onde ocorre o processo de absorção dos nutrientes

Answer 1

Nos seres humanos, pelo menos, a absorção da grande maioria dos nutrientes ocorre no intestino delgado, e é feita pelas chamadas vilosidades (que possuem uma área menor) e pelas microvilosidades (que possuem uma área maior,) que são pregas (dobras) ricamente vascularizadas e permeáveis aos nutrientes digestivos.
A absorção de alguns nutrientes se dá de forma sanguínea, carregados pelo sangue, ao passo que a absorção de outros se dá de forma linfática, carregados pela linfa. A Água passa incólume pelo intestino delgado, sendo reabsorvida no intestino grosso.