Question

Canja de Galinha não faz mal a ninguém "Especialmente quem está resfriado", afirma Stephen Rennard, da Universidade de Nebraska, nos Estados Unidos. De acordo com as suas pesquisas, caldo de galinha e legumes - cebola, cenoura, batata e nabo - têm o poder de retardar o movimento dos neutrófilos, isto é, os glóbulos brancos (leucócitos) que, embora ataquem os germes invasores, também são responsáveis por grande parte dos sintomas do resfriado e da gripe. [...] Ele demonstrou também que a cisteína, um aminoácido que o frango libera durante o cozimento, é quimicamente muito similar à acetilcisteína, um fármaco habitualmente receitado em casos de bronquite.

Answer 1

sim canja de galinha ajuda, nutrir-se, alimentar-se e ingerir líquidos quando se está doente é fundamental para o corpo ter energia para combater a doença e tambem ajuda a repor os nutrientes e fluidos perdidos.