Question

Você conhece algum prato em cujo preparo se utilizam especiarias?Qual?

Answer 1

O acarajé. É uma especialidade gastronômica das culinárias africana e afro-brasileira, feita de massa de feijão-fradinho, cebola e sal, frita em azeite de dendê. O acarajé pode ser servido com pimenta, camarão seco, vatapá e caruru.

Answer 2

vaca atolada/ ingredientes:
1 kg é meio de costela bovina
500g de mandioca
sal a gosto
uma pitada de cominho
uma cebola media
um pimentão
meia banda de um limão
corante a gosto
cominho a gosto
cheiro verde a gosto



modo de preparo



misturar todos os temperos com a costela, deicha descansar por 5min, untar óleo na panela, é deixar refogar por 10min, logo após a acressentar água.
Assim que estiver quase cozida acressentar a mandioca.