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40
A comida tropeira era, por si só, simples, prática
e de muita “sustança’’, como os próprios
tropeiros a definiam. O básico que o tropeiro levava para
comer no caminho era o feijão, o arroz, a carne-seca e o toucinho.
Depois vinham os acompanhamentos, como as farinhas de milho e de
mandioca, o sal, o alho, o açúcar e o pó-de-café.
josianeap:
muito obrigado.
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32
Comida. Carne Seca, feijao, farinha, cafe tropeiro feito com o carvao, arroz, toucinho, alho, açucar, mandioca. Tudo feito em panelas de ferro e as cargas eram carregadas por mulas.
Roupa, Botas com espora, chapeu, bonbacha, blusa de couro
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