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Um calorímetro é um equipamento usado para determinar o calor específico (c) de cada substância. O calor específico, por sua vez, é a quantidade de calor que se deve fornecer a 1,0 g de determinada substância para que a sua temperatura se eleve em 1,0 ºC.
Cada material possui um calor específico diferente, por exemplo, quando estamos na praia, notamos que a areia fica bem mais quente que a água do mar. Isso ocorre porque o calor específico da água é maior que o da areia, ou seja, a água precisa receber bem mais calor do que a areia para que sua temperatura aumente em 1,0 ºC.
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