Depreende se dos estudos que os radicais livres são moléculas reacionais capazes de se ligar a outras moléculas e desenvolvem lesões celulares. Cerca de 2 a 5% do oxigênio utilizado na respiração celular são considerados Espécies Reativas de Oxigênio (ERO) e capazes de provocar lesões teciduais. Neste contexto, os antioxidantes são produzidos pelo organismo ou obtidos pela alimentação e possuem a capacidade de inativar e eliminar os radicais livres formados.
O estresse oxidativo é o termo designado para as situações em que há maior produção de radicais livres e/ou menor produção e ingestão de:
Escolha uma:
a.
Antioxidantes.
b.
Microrganismo.
c.
Material sólido.
d.
Oxidantes.
e.
Líquidos.
Respostas
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31
d. Oxidantes.
( corrigido pelo ava)
( corrigido pelo ava)
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14
b. Oxidantes. Corrigido no AVA
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entre a formação de radicais livres e a ação dos antioxidantes.
Observam-se nas situações em que há o aumento dos radicais livres e/
ou a diminuição da ação dos antioxidantes. A dieta balanceada, como
as rações comerciais e os suplementos alimentares para os animais,
fornece os componentes antioxidantes que previnem o estresse
oxidativo. (apostila fornecida pelo ava de patologia)