Question

porque os alimentos precisam ser transformados

Answer 1

As moléculas dos alimentos precisam ser quebradas para poder entrar nas células e acelerar nosso metabolismo e além disso o sangue filtra os nutrientes de que precisamos e as sobras daquilo que não serve eliminamos através de fezes e urina. 
Isso é compreensível pois tudo o que entra tem que sair. 
E além do mais nosso organismo faz parte de uma orquestra harmônica em que células diferentes trabalham para o funcionamento deste que é um bem em comum para elas.