• Matéria: Química
  • Autor: layllacristal
  • Perguntado 7 anos atrás

porque uma panela e pressão cozinha mais rapido

Respostas

respondido por: mirella4162
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Se a pressão aumenta, o ponto de ebulição fica mais alto, portanto maisdifícil as moléculas escaparem. Naspanelas de pressão, a pressãoaumenta o ponto de ebulição da água. Em temperaturas mais altas, os alimentos cozinham maisrapidamente.
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