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um boa forma, exemplo na minha escola quando eles fazer cuscuz no lanche da manhã, o que sobra eles utilizam com um à mais para completar o almoço e se for frango no almoço o que sobrar eles usam a tarde como patê de frango com pão. Ou seja uma forma para reduzir os restos de alimentos é o reaproveitamento de forma lógica para que sobras sejam usadas efetivamente e que assim os desperdícios sejam poucos
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