Matéria: História
Autor: Macac
Perguntado 7 anos atrás

Os temperos utilizado em nossa culinária mantém a mesma função que tinham na Europa no início da ideia moderna?

Respostas

respondido por: ricardobitencourtdia

Não. Atualmente utilizamos temperos para dar cor e sabor aos alimentos. Na Europa no início da Idade Moderna eles eram utilizados para conservação dos alimentos. A carne era salgada e temperada para durar mais tempo. Não havia geladeira nem freezer.

respondido por: lucas7988

não, ultimamente utilizamos temperos modernos pra outros sabores e cor

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