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Estômago e suco gástrico. No estômago, o alimento é misturado com a secreção estomacal, o suco gástrico (solução rica em ácido clorídrico e em enzimas (pepsina e renina). ... O bolo alimentar transforma-se em uma massa acidificada e semi-líquida
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O suco gástrico é fabricado no estômago, pelas glândulas gástricas. O suco gástrico contém água, enzimas, sais inorgânicos, ácido clorídrico e em menor quantidade, ácido lático. Uma das funções do suco gástrico é a digestão, pois ao entrar em contato com as proteínas presentes no alimento que foi ingerido, ele as reduz a peptídeos.
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