Question

porque a água e o óleo não se misturam​

Answer 1

Resposta:

A água e o óleo não se misturam devido a densidade e peso molecular diferente das substâncias, e também pela solubilidade do óleo em relação a água, com isso temos uma mistura totalmente heterogênica com as duas fases bem definidas, isso se dá graças esses fatores.

O óleo é uma gordura, é uma característica comum das gorduras serem apolar, devido a essa característica química ele não interage com água, mantendo assim as duas fases da mistura.